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Pues ya regresé de Chiapas, espero si contarles un poco más de eso, pero no hoy. Por ahora solo les diré dos cosas:

1. San Cristóbal de las Casas esta pocamadre.

     y

2. Los voluntariados son lo mejor (si vieron el link que les puse previamente no pondrán cara de “qué pedo?”).

Fuera de eso, al regresar me saco de pedo la situación de seguridad y violencia acá en Morelos, así no estaba cuando me fui, pero no quiero hablar de eso y ponerme a mentar madres.

Hoy comí pizza, eso si es un buen tema, y además de las mejores pizzas que he tomado en México, fue en el Ristorante Bellaria de Polanco (sí, hoy estuve en el DF), muy recomendado…

Y eso es todo pues tengo sueño…

Sueñen con espárragos voladores.

Nachos

El otro día vendí nachos... y ya.

(Sí, ya sé, que basura de post, pero ps que le voy a hacer; quería postear algo…)

Mayonesa

Hoy hice mayonesa con David.
Estábamos preparando una gran ensalada de papa, pero la mayonesa se había terminado, así que decidimos hacer un poco nosotros.
Tenía varios años que no hacía mayonesa y ya se me había olvidado la experiencia que es.
Yemas de huevo, mostaza y mucho aceite, lo sazonas con sal, pimienta, jugo de limón y a batir, pues por más que contábamos con batidora, preferimos hacerla manualmente.
Quedo bastante rica, buen gusto, buena textura. A ver como queda nuestra gran ensalada de papa, supongo que estará buena, con mayonesa recién hecha en casa.